Druskininkų Žinia

Astaksantinas – natūralus pigmentas, priklausantis karotenoidų grupei. Jis aptinkamas tam tikruose mikrodumbliuose ir jūriniuose organizmuose, kuriems suteikia rausvą ar oranžinį atspalvį. Ši medžiaga sulaukia mokslininkų dėmesio dėl savo cheminių savybių ir galimo vaidmens biologiniuose procesuose. Astaksantinas taip pat naudojamas maisto papildų gamyboje, neretai derinamas su vitaminais ar kitais ingredientais. Tačiau laboratoriniuose tyrimuose nustatytos savybės nebūtinai reiškia įrodytą naudą žmogaus sveikatai. Todėl svarbu suprasti, ką apie astaksantiną žinome šiandien ir kaip atsakingai vertinti jo turinčius produktus.

Kas yra astaksantinas?

Astaksantinas yra riebaluose tirpus karotenoidas, natūraliai gaminamas kai kurių mikroorganizmų. Vienas žinomiausių jo šaltinių – gėlavandeniai mikrodumbliai Haematococcus pluvialis.

Astaksantino taip pat aptinkama lašišose, krevetėse ir kituose jūriniuose organizmuose. Dalis jų šį pigmentą gauna per mitybos grandinę.

Dėl cheminės struktūros astaksantinas gali dalyvauti reakcijose su reaktyviosiomis deguonies formomis. Šios savybės nagrinėjamos laboratoriniuose tyrimuose, tačiau jos savaime nepatvirtina konkretaus poveikio žmogaus organizmui.

Ką mokslininkai tiria?

Astaksantinas nagrinėjamas tyrimuose, susijusiuose su oksidaciniais procesais, odos būkle ir kitomis fiziologinėmis funkcijomis.

Kai kuriuose nedidelės apimties klinikiniuose tyrimuose vertinti odos drėgmės, elastingumo ar kiti rodikliai. Vis dėlto tyrimai skiriasi metodika, dalyvių skaičiumi ir vartotomis dozėmis.

Šiuo metu nėra pakankamo pagrindo teigti, kad astaksantino papildai stabdo senėjimą, gerina regėjimą ar apsaugo nuo ligų.

Svarbu atskirti medžiagos antioksidacines savybes laboratorinėmis sąlygomis nuo Europos Sąjungoje patvirtintų sveikatingumo teiginių.

Kodėl astaksantinas derinamas su kitais ingredientais?

Maisto papilduose astaksantinas kartais derinamas su kolagenu ir vitaminu C.

Pavyzdžiui, Astaksantino kompleksas yra kapsulių formos produktas, kurio vienoje kapsulėje yra 5 mg astaksantino, 250 mg jūrinio kolageno peptidų ir 80 mg vitamino C.

Vitaminas C padeda apsaugoti ląsteles nuo oksidacinės pažaidos ir palaikyti normalų kolageno, reikalingo normaliai odos funkcijai, susidarymą.

Tačiau kelių ingredientų derinimas savaime neįrodo didesnio jų veiksmingumo.

Kuo astaksantinas skiriasi nuo polifenolių?

Astaksantinas priklauso karotenoidams, o polifenoliai yra kita, chemiškai įvairi augalinių junginių grupė.

Polifenolių aptinkama uogose, vaisiuose, daržovėse, arbatoje ir prieskoniuose.

Pavyzdžiui, Forte polifenoliai sudėtyje yra žaliosios arbatos, brokolių, granatų, ciberžolės ir juodųjų pipirų ekstraktų, taip pat likopeno bei kofermento Q10.

Nors skirtingi augaliniai junginiai tiriami dėl biologinių savybių, jų negalima laikyti lygiaverčiais ar garantuotai veiksmingais.

Ką svarbu žinoti apie saugumą?

Europos Sąjungoje astaksantino turtingam Haematococcus pluvialis dumblių aliejiniam ekstraktui nustatytos naudojimo maisto papilduose sąlygos. Vyresniems nei 14 metų asmenims leidžiamas kiekis – iki 8 mg astaksantino per dieną. Jaunesnėms amžiaus grupėms nustatyti mažesni kiekiai.

Renkantis papildą svarbu patikrinti dienos porciją ir nevartoti kelių astaksantino esterių turinčių papildų tą pačią dieną.

Nėštumo, žindymo laikotarpiu ar vartojant vaistus dėl papildų reikėtų pasitarti su sveikatos priežiūros specialistu.

Astaksantinas išlieka įdomus mokslinių tyrimų objektas, tačiau jo papildai nėra būtini kiekvienam žmogui. Subalansuota mityba, įvairūs augaliniai produktai ir sveikatai palankūs įpročiai turėtų išlikti kasdienės gyvensenos pagrindu.